回忆济南失去的名小吃

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现在每天吃什么想想都犯愁，一旦这个时候总会让我想起了曾经济南那些让我魂牵梦绕的美食小吃，那么我和大家回忆一下曾经风靡济南的那些名吃，第一，黄家羊肉灌汤包，黄家灌汤包坐落在现在的草包包子铺斜对面，铺面不大，还有个小小的高台阶，老板姓黄，为人比较和善，每每蒸出来的包子总是供不应求，刚出锅的羊肉灌汤包一口咬下去滋滋冒油，稍不留神就会烫着上膛，可是就这么一家包子铺居然不声不响的消失了，甚是可惜。无独有偶当时在共青团路桥的那个地方当时一排铁皮周转房，黄记包子老板的姐姐在此经营羊肉煎包，也是排大队，我记忆深刻的是，当时买了一斤灌汤的煎包，趁热吃一个，一不小心煎包里面的热烫的汤汁滴在了带眼的皮凉鞋上，滚烫的汤汁顺着网眼趟在脚上，那个烫，要了亲命了。就是这么好吃的煎包居然也消失了，谁能告诉我这两家店现在还在经营吗？知道的请告诉我。

第二，锦华村电烤羊肉串

这个电烤羊肉串堪称济南电烤串的天花板，最火的在马鞍山路新世界商场附近，当时吃串的人头攒动，吃过的竹签子插着都快成山了，很是壮观，这个电烤羊肉串烤的很嫩，腌制好的羊肉很入味，来上几串喝上一瓶啤酒真是挺滋。不知何时就这么一家风靡济南的小吃，也销声匿迹了。

第三，益民油炸羊肉串

经二纬四这条街随着第一百货公司的繁荣，云集着很多像瑞福祥，大西洋钟表店，精益眼镜店，万紫巷商场，北洋大戏院，便宜坊，都有上百年的历史的老店，而益民饭店

就存在在这条街上，位置在一百公司的对面，原是一家国营饭店，后来以油炸羊肉串著名，当时一串六毛钱，个大味香，炸制羊肉串的油不像个体经营的那样，很长时间不换油，每次去吃油都是那么的清亮，可以想象新鲜的腌制好的羊肉，配上一锅清亮的新油味道能差了吗？再来上几个刚出锅的蟹壳黄烧饼，那叫一个美，当时几个服务员大姐对顾客都是客客气气的，很有种宾至如归的感觉，很有亲和感。随着第一百货公司的败落，益民饭店也没避免关门大吉的命运。可惜可惜。还有很多失去的美味数不胜数，等稍后整理完毕够陆续推出，欢迎帮我一起回忆一下。先写到这里，待续。

#大家来说说,泉城济南什么小吃最好吃?# 油旋，甜沫，牛肉加火烧，我曾经让一个每天都是洋快餐魔爪咖啡的假洋鬼子爱上牛肉加火烧，每次出差就住惠民小区附近，早晨早起去吃，还给同事带

老济南的街边“吃头”。

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济南传统小吃十八种

收藏了，有空学着做做

一道寻食风味记优质美食领域创作者

把子肉！把子肉，是中华名小吃之一，是济南菜中极具特色的小吃，把子肉讲究用酱油来烹调，不放盐，有肥肉的存在才能产生出肥而不腻的上佳口感。根据传统鲁菜食谱所述，早在清朝时期，鲁地即流传有用草绳捆扎五花肉，加以酱油炖煮而成的把子肉，其味入口即化，香而不腻。分享家常把子肉制作方法，不用去山东，轻松在家也吃到把子肉了！猪肉怎么切很重要哦，五花肉要切稍稍厚一点的片,煎炖才能更入味。入口即化的五花肉，真的太好吃了，要多准备一些米饭哦！#美食# #把子肉# #自制把子肉# #家常把子肉# #山东特色小吃#

济南特色美食一览，未完待续…

#每个地方都有特色美食，你最喜欢吃什么#

#济南美食记录#

老济南巷子里最地道的火烧饼|酥脆好吃掉渣

好吃的美食不一定非要在高档时尚的餐厅里，也可能是老济南小街巷里一家不起眼的苍蝇门店。

这家在大众点评有两万多收藏的秦记火烧。

老济南几十年的老店了

位置:秦记火烧。趵突泉北路路东的巷子里，离大明湖西南门也就几百米。不认路的导航

一下有很多外地人过来打卡，但更多的是本地人过来买!火烧可以做到这么好吃，真真儿是头一家了!!怪不得每次去都要排队!真的非常好吃，口味好，外面烤的酥酥脆脆的，咬一口酥的直掉渣!而且烧饼大，实惠!

现烤现卖，趁热吃最好吃。我们两个人买了四个，在路边直接就边走边吃光了。

#当地特色小吃分享#

品味美食无其右

好吃还是把子肉

来济南不吃块把子肉是会遗憾的

不过以超意兴为代表金德利为辅助

满大街的把子肉

谁给推荐个济南把子肉的天花板

#济南有哪些名吃#

济南特色美食有好多，主要给大家推荐一下几种:草草包子、孟家扒蹄、油旋以及甜沫。草草包起源于1937年，馅多味美，做工精美。孟家扒蹄自1981年开始流传，软烂香醉、色泽细腻红润，食用时味道醇厚而鲜香，深受当地以及游客的喜爱。油旋是济南的传统小吃，如今已经成列在“山东省第二批非物质文化遗产名录”中，外皮酥脆，葱香透鼻，表面呈现金黄颜色。甜沫济南的特色早餐，主要食材有小米面、花生米、粉条以及豆腐干等，呈现粥状，色泽微黄，味道香浓，物美价廉。可以帮助到你吗？

济南特色小吃集合版，有时间都去尝尝啊！

#济南头条#

老济南人的家常饭，现在除了老家伙们以外，年轻人很少会做会吃！

大蒸包与甜沫，六十年代到八十年代老济南家庭算是大餐美食了！

甜沫配料讲究

葱姜，花生米，粉条，豆腐丝，炸豆腐，菠菜，棒子面缺一不可！

大包，有荤素，一手大包，一手甜沫这顿饭那是老济南家吃饭天花板。

本文济南特色小吃，济南十大名吃到此分享完毕，希望对大家有所帮助。